El Cardeño - Cocina casera española

Category: Estilo de vida: Bebida y comida

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Date: 21/10/2021

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El Cardeño es el sueño de Elena y Camilo, que tras muchos años de trabajo, conseguían traer a Madrid, los mejores embutidos de León, a la vez que sus deliciosos guisos se hacían cada vez más populares en la zona.
La gastronomía española tiene en León uno de sus centros más emblemáticos que se caracteriza por sus productos más señalados y por una cocina casera sencilla pero exquisita. Dentro de este contexto general, sus orígenes culinarios se remontan a su formación como reino en la Baja Edad Media. Con ingredientes que siempre han tenido relación con su orografía y los diferentes climas que albergan sus climas.

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